Métodos de produção de última geração para uma especialidade tradicional

Nas linhas de produção completas desenvolvidas pela Anselmo, para o fabrico de massa alimentícia, o u-remote é um componente essencial do sistema de automação distribuído

Métodos de produção de última geração para uma especialidade tradicional

Produção de última geração de uma especialidade tradicional – Anselmo, Itália

Farinha de trigo dura e água – estes ingredientes básicos simples estimularam a criatividade dos chefes em todo o mundo. Talvez isso se deva, acima tudo, à variedade das formas das massas. Seja o esparguete com espessura e comprimento ideal ou a farfalle com o seu centro apertado e as duas asas como um lacinho, cada variedade de massa tem o seu próprio caráter, que a torna ideal para certos pratos.

Receita para o sucesso: ingredientes de alta qualidade e tecnologia avançada

Como líder global na conceção, construção e instalação de máquinas de produção de massa, a Anselmo oferece soluções chave-na-mão que incluem até mesmo embalagens de massa especiais e sistemas de armazenamento.

"Além das matérias-primas de alta qualidade, uma boa produção de massa depende, acima de tudo, de tecnologia de ponta. Para que os nossos clientes produzam massas perfeitas, empenhamo-nos em processos de produção modernos e aos mais altos padrões de qualidade", diz Valter Clerico da Anselmo, descrevendo os objetivos dos especialistas italianos em automação.

Com isto em mente, toda a arquitetura de automação das fábricas foi recentemente redesenhada. Começando pelas entradas e saídas no quadro de interruptores principal, que costumava ser local, a Anselmo está a tirar partido de sistemas com uma estrutura distribuída no futuro. Os módulos de E/S remotos distribuídos por todas as linhas de produção permitem um projeto de fábrica ainda mais flexível e, consequentemente permitem que os requisitos de todos os tipos do cliente sejam satisfeitos com a máxima eficiência.

"Ao selecionar um sistema E/S remoto adequado para a remodelação, a Anselmo tinha três requisitos claros: reduzir a quantidade de cablagem, minimizar o tempo de instalação e reduzir o espaço necessário", lembra o especialista da Weidmüller, que aconselha o fabricante de instalações italianas. "O nosso sistema u-remote facilitou a concretização dessas expectativas. Depois de analisarmos a estrutura de automação em conjunto, pudemos desenvolver uma solução com a Anselmo, que ficou desde logo convencida."

Excelente desempenho das instalações sob todas as condições

Dependendo do tipo de instalação, são utilizadas entre seis a nove estações u-remote nas linhas de produção da Anselmo. O alto nível de desempenho exigido em termos de comunicação é fornecido por acopladores de barramento de campo que cumprem o padrão PROFINET-IRT e permitem a sincronização rápida e de alta precisão entre as E/A, o sistema de controlo e as partes móveis das instalações. O barramento de estação u-remote de alto desempenho suporta até 256 DIs/DOs em 20 microssegundos. O resultante tempo de reação curto, a capacidade de resposta rápida e o mapeamento de alta precisão das operações nas instalações garantem uma combinação perfeita das etapas de produção.

Além disso, os módulos de fonte de alimentação SIL-3 usados oferecem vantagens adicionais, permitindo que a Anselmo configure facilmente soluções de segurança distribuídas. Utilizando um CLP padrão e com módulos de estação padrão, podem ser trocadas as mensagens de estado, e os atuadores são desligados com segurança em caso de emergência. Uma funcionalidade complexa é, portanto, realizada de uma maneira muito simples e flexível.

Soluções abrangentes para conexões industriais

"Achámos o u-remote uma solução altamente inovadora logo desde o início. A estrutura modular e compacta do sistema é ideal para as nossas necessidades em termos do projeto da fábrica, que, apesar de todo o âmbito de padronização, inclui sempre elementos específicos do cliente", relata Valter Clerico, da Anselmo.

"Os especialistas da Weidmüller deram-nos excelentes conselhos sobre como melhor definir, configurar e posicionar as estações E/S para os vários tipos de fábricas que projetamos. Isto permite-nos concentrar toda a nossa atenção na configuração da rede."

A Anselmo conta com a Weidmüller não apenas para o sistema E/S remoto, mas como um parceiro integral para conexões industriais: oferecendo tudo, desde soluções de fonte de alimentação ininterrupta, por exemplo, até interruptores altamente flexíveis para comunicação Ethernet, sistemas de proteção contra sobretensão ou componentes perfeitamente compatíveis para a cablagem em quadros e no terreno. As conexões criadas com esta variedade de soluções ajudam a obter o máximo desempenho nas linhas de produção da Anselmo – e a pôr massa perfeita nos pratos em todo o mundo.